金锣集团是一家综合性大型企业集团，主营业务包含肉及肉制品深加工、大豆深加工、环保治污、农业综合开发等几大板块。金锣集团自2017年起，紧紧围绕各级党委政府工作部署，积极实施新旧动能转换，传统动能稳健发展，新生动能活力初现。金锣集团当年销售收入达502亿元，利税27.6亿元，实现了企业稳定健康可持续发展。
在肉及肉制品深加工方面，金锣集团立足精深加工，以科技创新促进企业转型升级。目前金锣集团已全面实施自动化、智能化、信息化，生产管理和质量标准国际化，生猪屠宰、肉及肉制品深加工产能稳步提高。而为了延长冷鲜肉的保质期，金锣集团与美国希悦尔公司展开深入合作，最终将冷鲜肉保质期在此前基础上再延长20天。
此外金锣集团还调整了自身产品结构，加大了品牌建设力度，并将发展重点放在了高附加值的精修小包装产品和定制加工产品上。而在中高端熟制品方面，金锣集团采取了增加研发投入提高销售比例的方式，在提升市场占有率和盈利空间的同时，还巩固扩大了金锣品牌在全国的领先地位。
除了在肉及肉制品深加工方面独有建树外，金锣集团还切入大健康产业，为企业发展注入新的活力。金锣集团与融创中国携手打造的大健康“绿色康养田园综合体”项目。该项目位于兰山区半程镇，以“绿色、健康”为主题，以“医疗康养”为核心，依托金锣新建医院、万亩荷塘和镇山园艺。该项目依据功能不同划分成康养综合体、农业综合体、文旅综合体、科教综合体四个功能区。
预计“绿色康养田园综合体”项目建成后，能有效改善临沂市诊疗环境、提高诊疗水平，推动医疗体系建设，缓解基层看病难看病贵的情况。金锣集团还希望该项目能带动周边地区医疗服务、健康养生、现代农业种植、农产品深加工、文化旅游等产业发展，助推企业实现跨界融合发展。
