每年春节最幸福的事情就是一家人一起享用丰盛味美的年夜饭了，每当想到过年时又可以大吃大喝，作为北漂的我除了开始咽口水，就只能开始着手准备抢购过年回家的火车票了。而我作为一名美食编辑，最近收到了不少关于“金锣火腿肠怎么做好吃”的提问，今天我就结合一下南北方传统的春节美食，来为大家讲讲金锣火腿肠怎么做好吃。
一 北方春节经典美食
北方春节年夜饭最具代表性的美食非饺子莫属了，毕竟北方几乎家家户户在春节时都会吃饺子。常言道“好吃不如饺子”，而韭菜鸡蛋馅的饺子则是我的最爱。最近我发现将金锣无淀粉火腿肠切碎加入到韭菜鸡蛋馅中，包出来的饺子味道也很不错哦!
除了饺子外，卤猪蹄同样也是春节时家家户户都会制作的美食。经过高温炙烤再用高压锅焖出来的卤猪蹄，不仅口感软烂而且味道鲜美。每当想到卤猪蹄我都会不由自主的咽口水。北方人做卤猪蹄一般会选择猪前蹄作为原料，因为猪在奔跑时都是前蹄往回挠，后蹄向后蹬，猪前蹄代表着新的一年财源广进。如果你不会做卤猪蹄，那么你可以考虑买一个金锣福至家礼礼盒，里面就有一个现成的卤猪蹄，你只需将其去掉包装，放在锅上蒸制即可。
二 南方春节经典美食
与北方包水饺不同，南方春节时家家户户则会包汤圆。其中不少家庭还习惯将硬币包在汤圆里，谁吃到包着硬币的汤圆，那么他就会在新的一年中财源滚滚。而一家人在一起包汤圆，也寓意一家人团团圆圆。
除了吃汤圆外，南方人还会选择吃火锅。在寒冷的冬季，大家会自动降低对火锅的免疫力。南方人之所以选择在年夜饭吃火锅，是因为在他们眼中火锅寓意红红火火。一家人围坐在一起热热闹闹地吃火锅，既象征团团圆圆红红火火，又能为大家驱散寒冷，真的是一个不错的选择呢!在我看来金锣三文治火腿绝对是火锅的最佳拍档，将金锣三文治火腿切成薄片，放在锅内一刷，那味道简直棒极了!
无论是南方还是北方、无论是吃饺子还是吃汤圆，都寓意着一家人团团圆圆。如果你还不知道金锣火腿肠怎么做好吃，那么你就可以试试我以上介绍的方法。希望在外打拼的你能够早日放假回家，在金锣火腿肠的陪伴下与家人过一个温馨的团圆年。
