蜀鲁记品牌起源 ：
相传三国时期，蜀国与吴国交战，诸葛亮一行人为躲避追兵，藏身于一片山林之中，众人皆饥肠辘辘，偶遇一鲁姓猎夫从此地经过，猎夫以瓦锅为器，以山竹为柴，将所猎的山鸡佐以山里人祖传下来的天然植物调料进行烹制，别有一番风味，众人食之皆回味无穷。
诸葛亮不禁拍案叫绝，谓之“蜀香鸡”，意为香遍蜀国也。后这道菜被鲁姓猎夫传承几代，其后人更是以这道菜为特色开设食馆，食馆名曰“蜀鲁记”，美名远播。
近几年餐饮消费者对就餐环境的要求越来越高，为主题餐厅经营模式在餐饮行业中迅速崛起奠定了基础。各种类型的主题餐厅深受年轻人的追捧，身临其境的感觉让广大食客欲罢不能。
同时，据数据显示快餐业占全国餐饮业市场份额高达45%，在众多餐饮形式中位居榜首，并持续攀升。
本公司主推以下菜系：
蜀香鸡荤菜系列， 蜀香素菜系列，蜀味凉菜系列，招牌蜀香鸡，蜀香荤菜系列，蜀香素菜系列，蜀味凉菜系列，一叶扁粥系列，面面俱到系列，清爽果饮系列
吸金四要素： 主题新 店铺精 口味佳 菜品全
蜀鲁记作为地域性特色快餐领跑者，市场前景无可限量。
