吐司的做法有很多，
今天和大家分享的是直接法，
当然还有汤种法等等。
吃惯了甜土司，稍微换个口味吃有肉的吐司，
加入黑胡椒香肠，味道很特别。
相信你会喜欢，赶紧来试试吧。
配
料
黑胡椒香肠吐司
高筋面粉
375g
香肠
1根
细砂糖
30g
酵母
3g
盐
2g
纯牛奶
225g
黄油
25g
制作
方法
01
除黄油以外的材料先液体后粉类的顺序放入面包桶。选择和面功能，和至面团光滑加入切小块的黄油继续揉至面团出膜；
02
揉至光滑的面团发酵至两倍大。分成4等份，滚圆松弛10分钟。
03
煮熟的黑胡椒香肠切丁块；
04
取一份擀成长舌状，撒上适量的香肠碎；
05
从下往上卷；
06
剩下的面团一样擀成牛舌状加入适量的香肠碎，卷起。一个小吐司盒放两个，如果是450g的吐司盒最开始分面团的时候，直接分成三等份就可以了；
07
将叠加好的面团放入模具，发酵至模具八分满之后加盖继续发酵至满盖，烤箱预热170度烘烤30分钟。
成
品
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