网站首页 | 邮箱 | 办公 | 收藏本站
设为首页 | 关于我们
革命老区 老促会简介
领导关怀 各地老促会
政策方针 老区概况
老区新闻 工作动态
特别关注 媒体关注
视频新闻 图片新闻
老区经济 老区资源 红色旅游
特色品牌 老区扶持 老区基金
老区科技 招商引资 企业风采
老区文化 老区风采
老区故事 老区人物
老区文明 爱国基地
天气预告:
您所在的位置:主页 > 文化 >

“中国胃,家乡味” ——《食味人生》新书分享暨首发仪式

时间: 2017-05-16 作者:编辑 来源:互联网 点击:

  由“舌尖”美食顾问董克平、资深川菜文化人向东、媒体人韩国强及美学专家刘悦笛联合推荐的美食文化书籍《食味人生——民间食神的滋味探寻》于2017年5月14日在上海城隍庙闹中取静的吾同书局进行了首发仪式。

图片

  《食味人生》一书在上海、北京、成都三地寻找到20位懂得生活的“民间食神”,这里有大家熟悉的美食大V们,比如“日食记”的姜轩、“一把盐”的左壮、“顶级厨师”的黑马赵歆宇……这里也有只是普通人,却能把生活过成诗的夫妻;用美食治愈病痛的父亲;用食物传承百年家业的海归;用美食来怀旧的“老炮儿”……

  作者认为美食背后包含更多的生活智慧的集结,是懂得取舍的明智与爱的传递,而这一切都源于这些热爱生活的人们,而不是技巧本身!

图片

  首发分享会以“中国胃,中国味”作为分享主题,作者金文君邀请了沪上两位跨界“民间食神”何宇栋、张俊毅共同出席了首发仪式。生活在不同时代、不同环境下的两人,以一动一静的两种不同的呈现方式共同诠释了他们的“食味人生”。新书已在当当网、京东等多家图书销售渠道全面上架。

  活动亮点

  1.现场活动趣味纷呈,两位生活家除了是美食达人,更是各自运动领域的发烧友,Alex年轻动感的魔性Zumba健身舞火热带动全场,而Chriman则是以柔化刚的太极让观众体验一把中国博大精深的武学,学会了“静”而后安,一动一静,别开生面。

图片

  2.在美食制作的互动环节,对中国传统文化痴迷的两位生活家,更是将传统美食「绿豆糕」创意变身,将自己对美食、对生活的理解全心倾入在这一枚小小的绿豆糕中,人生中的“五味杂粮”以这样一种融合的方式呈现。

图片

  作者简介

  金文君

  一位烹饪生活的作家

  作家金文君,字玥栖;1981年生于上海,目前定居北京。毕业于上海大学影视艺术学院,分别进修于北京电影学院编剧系、中央美术学院美术批评班。先后涉足媒体、艺术、金融等多行业,热爱美食与美酒。获全球WSET二级品酒师资格、沪上美食“东家小馆”合伙人、衡山和集*美食图书馆共建人、“藏真堂”事茶品牌联合创始人。

  于2010年创办“三木鱼”图书工作室,秉承“写出这个时代的声音”之理念,先后主编策划了《一把盐》、《让别人去思考吧,我只管吃》、《冲啊》等美食文化类图书。2016年策划并主笔《食味人生》一书。

  推荐语

  “这里的故事或许没有那么惊心动魄,却个个满含着民间的真知记忆。人生本就是一桌大菜,菜里菜外各司其职各居其位,只有坐下细细品尝方知其中滋味。文君的《食味人生》值得推荐。”

  ——《舌尖上的中国》美食顾问、著名美食评论家

  董克平

  “玥栖笔下的这些经典饮食男女,都是吃出了境界、吃出了人生真谛,吃出了纯真情趣,吃出了真知记忆,品味出了生命精彩的凡间食神。”

  ——资深川菜文化人 向东

  “追随文君的步子,我们阅读的不仅仅是美食家,也是在阅读N种生活态度,教我们照拂身体,安顿心灵。”

  ——原第一财经日报创办人之一

  猎宴美食创办人、收了艺术视频创办人

  韩国强

  “味蕾绽放,趣味方出!舌尖上的美感乃综合之美,更是生活之韵。美食的生活家们都深藏于民间,就让我们通过玥栖这本美书,去寻找本土美食的“生活美学”吧!”

  ——中国社会科学院研究员、国际美学协会总执委

最新新闻

更多>>

“中国胃,家乡味 由“舌尖”美食顾问董克平、资深川菜文化人向东、媒体人韩国…

推荐阅读

更多>>

“翰墨飘香,群贤 2月26日,由央视闻道栏目和久慕名家书画苑联手举办的天津书画…
关于我们 | 中财新闻 | 中财百科 | 中财论坛 | 网站地图
Copyright @ 中财网 版权所有 联系我们
免责声明:本站为非营利性网站,部分图片或文章来源于互联网 如果无意中对您的权益构成了侵犯,我们深表歉意,请您联系,我们立即删除。