作为一个资深的吃货，怎么可以忍受没有美食的生活呢。今天美食小达人就为大家带来几道即健康又美味的蒸菜，值得一提的是，这些菜可是出自帅丰蒸箱集成灶哟。每次做饭的时候，你只需将食材放入蒸神器中，设置好时间就可以。时间到了之后，就可以享受美食了。
第一道菜：蛤蜊蒸蛋
食材：蛤蜊适量、鸡蛋三个、葱花少许、小葱一棵、姜三片、料酒少许、香油少许、蒸鱼豉油少许、油少许、盐适量
做法：1，蛤蜊,选用花蛤，外壳纹路比较美观。洗净之后，用开水煮几分钟。然后放入葱姜、放少许料酒和盐将花哈烫开壳。
2，取合适的蒸碗，将烫开的花哈摆入碗底，要能够部分露出蛋液表面。
3，将备好的鸡蛋加适量的盐打散。
4，在打好的蛋液中加入温开水，比例是1:2，即1份蛋液加两份温开水，水不热不凉就可以，充分打散。
5，过滤蛋液倒入装好花哈的蒸碗，如果表面还有些气泡可以用厨房纸吸掉。（主要是防止整出来的鸡蛋羹不够美观）
6，水烧开，放入帅丰蒸箱集成灶中，蒸8分钟即可。
7，取出，撒上葱花、蒸鱼豉油、香油。一道美味的蛤蜊蒸蛋就这样出炉了。
第二道菜：剁椒蒸鱼头
食材：香菜两根、大蒜两瓣、鱼头（700克）、生姜五片、香葱两根、剁椒三勺、料酒、生抽、盐各适量
做法：1，鱼头洗干净沥水（去鱼鳃和鱼鳞，切开鱼头都可在商贩处让他帮忙处理好，回来洗洗就行）
2，在两边鱼肉上轻轻划几刀，用手把鱼头两面均匀抹上少量盐（剁椒很咸的，所以摸盐只要一点点就好），用手把两面抹上适量料酒。
3，放些生姜丝，腌制15分钟
4，香葱和香菜切段，大蒜，生姜切末，剁辣椒适量，腌制好后用帅丰蒸箱集成灶蒸8分钟。
5，把生姜末和大蒜末均匀撒上，然后铺上剁辣椒，再用帅丰蒸箱集成灶蒸10分钟。
6，出锅撒上香葱段，均匀的淋上生抽（这个勺子小，我淋了五勺）锅里烧适量油，烧至八成热浇在鱼头上，最后撒上香菜即可。
以上就是为大家推荐的两款蒸菜，选择用帅丰蒸箱集成灶蒸食的方式保留了菜色的原汁原味，营养还不会流失，棒极了。
