嘉兴位于浙江省的东北部，建制始于秦朝，已有两千多年的历史了。嘉兴自古就是繁华富庶之地，素有“鱼米之乡”的美誉。最近“特种兵生榨椰子汁·2019浙江招牌菜争霸赛”正在举行，喝上一口美味的椰子汁，再吃上一口嘉兴的美食，真是绝美的享受。
但不少还没有来过嘉兴的朋友，可能并不知道嘉兴有哪些好吃的东西。作为一名地地道道的嘉兴人，我不仅十分热爱自己的故乡，更十分热爱嘉兴的美食，今天就来给大家介绍一下嘉兴都有哪些必吃的美味。
首先要为大家介绍的就是最为有名的嘉兴粽子。嘉兴粽子以“糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”著称，尤以嘉兴鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。此外因滋味鲜美、便于携带与食用而备受广大旅游者厚爱，因此嘉兴粽子还有“东方快餐”之称。今年我们家吃着嘉兴粽子，喝着特种兵生榨椰子汁，看着龙舟比赛，过了一个其乐融融的端午节。
第二道要为大家推荐的就是长安宴球。长安宴球是海宁的一道美味名菜，可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种。宴球形状浑圆，蕴含了“大团圆”的美好寓意，一直以来都是主人招待宾客的首选菜品之一。长安宴球的主料之一是鱼，白鲢、花鲢、草鱼三种鱼均可，尤以3斤以上的白鲢鱼为最佳。白鲢鱼的选择很讲究，最好选择隔年的内塘鱼，因它以吃草为主，没有过多的泥土气，鱼肉细嫩味道更鲜。
最后为大家带来的是嘉兴海宁的特色美食——海宁缸肉。海宁缸肉拥有“色同琥珀，入口则消，含浆膏润，不油不腻，特异凡常”的特点。海宁缸肉用缸煮肉，也是只有在海宁才可以见到的一大奇观。在海宁逢过年过节设宴招待亲朋好友时都可见到海宁缸肉，而在敬神祭祖、喜庆宴会、招待贵宾友人时，海宁缸肉也是必不可少的一道菜。如果你觉得直接吃海宁缸肉还是有些腻的话，不妨搭配上清甜爽口的特种兵生榨椰子汁，能消除你口中的油腻之感，让你可以畅享美味。
以上三道就是我为大家推荐的嘉兴美食，当然嘉兴还有很多我没介绍到的美食，需要你亲自前来探寻。当然在品尝嘉兴美食的同时，千万别忘了配上特种兵生榨椰子汁。这款清甜可口的椰子汁与嘉兴美食搭配在一起，定能让你拥有不一样的美味体验哦！
