其实分子料理已经不是什么新鲜的名词，早在05年的时候，分子料理就已经火过一阵。分子料理源于传统，又颠覆传统。美味是它的基石，但决定高度的却是创新。
每一种司空见惯的食材，都充满千变万化的可能。食材的每次变幻，都是一次奇幻之旅。这种奇妙的千变万化，吸引了越来越多的人关注分子料理。这迫使行业开始走向浮躁，变得急功近利，学两堂课就自称行家里手，甚至开班教学。但每一名真正的分子料理师都知道，只有自己站得更高，才能让更多人看到真正美妙的分子料理。
给生活注入仪式感，认真地对待生活，就像对待分子料理一样，从生活中汲取灵感：“做一个精致的人，好好生活，绝不凑合”。 越是懂得生活，越是懂得自然的艺术，厨艺的灵感同样来源于大自然。颜值，生机，总是让人向往的美好力量，只有尊重食材，温柔地对待它们，将每一份食材都当成自己最心爱的宝贝，才能做出最美妙的食物。
一说到仪式感，来自东莞爱丽馨月子山庄的月子餐就特显别致，从基于对客人私家定制的营养和食品开始，从料理到上桌，行云流水，从摆盘到成型，挥洒自如。源于大自然的原生沉淀，目睹分子料理的艺术与精致。
