品牌历史：
多斐Dauphin Pastoureau的故事起源于古老而静谧的 班迪亚特Bandiat河。这条流经法国西南部佩里戈尔雅维莱克郡，最终汇入大西洋的小河无声地为沿岸提供滋养。公元十三世纪，核桃油贸易在此滥觞，成为当地重要的财富收入来源。班迪亚特河左岸也建起了压榨核桃油的马恩Moulin Martin磨坊。十五世纪末，农特龙领主Dauphin Pastoureau修缮了马恩磨坊，就此揭开多斐Dauphin Pastoureau品牌发展的序幕。 在Dauphin Pastoureau领主的经营下，马恩磨坊以品质发声，傲立潮头，成为法国西南部尤为出名的坚果油坊。发展至今，马恩磨坊是当地仍在生产、尤为古老的坚果油坊。多斐Dauphin Pastoureau品牌覆盖食用油、醋及油醋汁等多种产品，深受法国普通家庭、美食家和专业大厨的喜爱。
源自AOC法定产区佩里戈尔：
多斐品牌源于真正的AOC产区佩里戈尔。佩里戈尔Prigord是核桃的发源地之一。自13世纪以来，当地人就一直种植核桃树、压榨核桃油。佩里戈尔新鲜核桃果仁较白，核桃衣很薄，味道香甜，这个地区有4个优秀的核桃品种，分别是Corne，Marbot，Grandjean 和Franquette。
原产地命名控制/AOC：
2002年，佩里戈尔核桃获得AOC原产地命名控制产区标识。2004年又获得了 AOP原产地命名保护的特权。
原产地命名控制/AOCAppellation d’origine contrle是法国的一个产品地理标志，是欧盟原产地命名保护/AOPAppellation d’origine protge标志的一部分，用于标明生产、加工在同一地理区域、使用受认可技术进行的产品。
AOC与AOP标识：
-确保产地优势和可靠性;
-确保产品的质量、特点和生产者的制作工艺;
-由政府权威保护与法律约束，避免品质下降;
-确保产品名誉，排除不公平竞争，避免消费者买到非真正产区产品。
产品简介：
多斐目前主营产品包括：佩里戈尔法定产区核桃油AOC，多斐有机系列坚果油，多斐宝宝系列坚果油，多斐诺可/睿晶系列葡萄黑醋
