【周闻网9月27日讯】2019年9月26日，广东津源茶业有限公司旗下的品牌茶意荟在广东省汕头市星湖公园举办了茶叶知识科普活动，为广大爱好茶叶的中老年人详细的介绍了茶叶的种类、不同茶叶的功效与注意事项等等，据现场记者反映，活动中最受茶叶爱好者关注的问题就是茶叶的种类，虽然大家平时都爱喝茶，但是对于专业与具体的茶叶品种还是了解甚少。
据茶意荟的茶叶专家介绍，我们平时常喝的茶叶品种就有六大：绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、黑茶以及白茶。为了更加生动好理解，专家现场举了几个例子，龙井，为绿茶。云南普洱，为黑茶。白茶特产于福建，其中白牡丹与寿眉最广为人知。
茶叶在我国不仅仅是送礼佳品，同时也是文人墨客的心头之物。茶水在防癌降脂明目护肝方面都有不错的效果。虽然大家经常喝茶，但对于茶叶是如何种植，如何采摘，如何制作而成几乎一无所知，茶意荟的专家在活动中也为大家做出了详细的讲解。
茶叶树对土地的要求是十分严格的，尤其在肥力方面。只有充足的营养才能长出更好的茶叶，土地中不可以有杂草和石，如果不清理掉会影响树根吸收营养。茶叶树采用扦插，进行种植，一芽一叶为最佳。刚扦插成活后，直接成植株。在移植时最好在根部保留一些泥土，这样更有利于养活。苗在刚移植时要注意防寒，在根部加上一些干稻草之类的。幼苗的湿度和温度都可以得到保障。
茶叶树由于根系较浅，耐寒和防涝都不强。夏季需要人为浇水，雨季需要人为排水。施肥次数需多，但每次量少，一般在采摘前三天可施肥。这样更有利于新芽的生长。
除此之外，除虫和除草是经常需要做的。当采完一季茶叶之后，需要对茶叶树进行剪枝。控制茶叶树的高度，十茶叶树有良好的采摘面，来年更好采摘。壮年期的茶树剪枝分为两种，一种为轻微剪和一种为深度剪。轻修剪主要调整茶叶树树冠，促进茶树侧枝发育。重修剪是针对那些产量不高的茶树，修剪掉10到15厘米的一层枝叶。并且茶叶树的废枝尽量清理掉，茶叶树的废枝不是很好的肥料，而且很有可能会滋生病害。
茶意荟的专家还提到，饮料越来越盛行的时代，茶叶反而被越来越多的年轻人喜爱，甜腻高热量的饮料被低热量爽口的茶叶逐步取代，这是一个好的现象，也更敦促像茶意荟这样有责任感的企业生产更好地茶叶。
