现今，明显扎堆做餐饮早已不是新鲜事，拿比较成功的林依轮举例，其名下快消品牌“饭爷”融资8300万成为行业大事件。
艺人的巨大商业价值与市场潜力不容低估，艺人与粉丝黏性高，在变现的效率上“粉丝经济”的转化率奇高，是很多资本看中的地方。
明星开店可以说是作为创业者，负责任地给自己做了定位，选择适合自己发展的道路，并不全是盲目跟风。
林依轮并不是第一个“下海”创业的明星，也不是唯一一个以餐饮创业的明星。走在餐饮这条路上的明星，比比皆是。
音乐才子Jay爱开店，JVR杰威尔奶茶2020年起航
周杰伦，似乎对餐饮情有独钟。他在2006年开设了首家餐厅“Mr.J义法厨房”，目前在台北连开三家; 2012年，又在台北师大商圈开张自己新的餐厅“藤原豆腐店”;2015年三月份周董又在北京开了一家新馆，名字叫做“MR.J周大侠”。
据说，2020年他的新品牌不再是餐馆，是个奶茶店，叫JVR杰威尔奶茶，即将在上海登陆开店!门店风格走的是“音乐风”，独创的通过装修演绎他曾经的名曲《蓝色风暴》!产品则是以烤布蕾奶茶和奶酪奶茶为主，奶盖茶、果茶、黑糖等系列为辅，满足消费者多样化需求!
“洪荒世界，百分之七十都是水，湛蓝的旷野，在海平面渴望满月，于是我终于学会告解。”JVR杰威“蓝色风暴”主题店震撼上市，带你感受一场美妙的音乐美食之旅。
明星为什么青睐于在餐饮行业中创业 ， 杰伦欲开JVR杰威尔奶茶的目的是什么：
①市场需求
“民以食为天”，餐饮，永远是社会上的刚需，毕竟人还是要吃吃喝喝的!奶茶行业是现今的新型行业，市场潜力巨大，受众与粉丝群体高度重合!JVR杰威尔奶茶也是看中这一点，完美的利用了粉丝经济。
②粉丝效应
明星们自带光环，本身就拥有大量的粉丝(潜在客户群体)，利用自己原有的名气和影响力，宣传效果和一般店铺相比，具有绝对的“带货”优势。
③明星“痛点”
即使是杰伦这样的明星，他也有后顾之忧，比如年老了不红了(当然现在依然红火)，但人总要考虑未来，做餐饮副业就是很好得一个选择，对双方都是赚的。
④传统投资项目门槛高
传统投资项目，珠宝玉器、文玩字画、贵重金属、房地产等，门槛要求比较高，需要专业技能，并且投资额一般比较大，收益周期较长，风险也很高。而短平快，门槛低且有大作为的餐饮就成了首选。
⑤跟自身匹配度最高
本身杰伦就有“奶茶代言人”的明星形象，若是投资茶饮开JVR杰威尔奶茶店本就与其人设相符合，从某种角度看，就是品牌定位成功了!创业，只要你定错了位，走错了路，不管你多红，迟早还是会被市场淘汰。反之，就会扶摇而上，大展宏图!
