随着集成灶的普及率越来越高，集成灶的安全性也逐步被人们所关注，然而在预防措施方面很多企业采取的措施也不尽相同！有的企业采取了防火墙技术，有些采取了气电分离技术，今天，笔者以多年技术层面分析一下各项技术的优缺点！
防火墙技术的由来是源自美大，最初美大做出来的集成灶火焰离抽风口特别近，很容易把火吸到集烟腔里面，从而产生火灾隐患，美大的优秀工程师集中力量研制出了一种逆向火焰感应针技术（家用燃气灶里面的称为同向感应针），即感应针感应到高温或火焰，反馈到主板（大脑中枢神经系统）从而切断气源，消灭了爆炸隐患！
气电分离的技术主要用于集成灶更新换代以后的产品方面使用率更高，尤其是出口企业，气电分离的原理是在隐患的源头把隐患杀死，即灶具部分的点火装置采取低电压（一节电池）脉冲点火不易产生静电的点火器，高压（220V)的稳流器和灶具是完全分离开安全放置，相当于抽烟的烟机是烟机，燃气灶是燃气灶，两者不关联！
通俗点来讲，气电分离相当于热水器领域的出水断电技术，而防火墙相当于热水器里面的防电墙技术。做为消费者来说这些专业化的技术很容易被卖家误导，其实从外观来区分也容易，防火墙的集成灶灶具旋钮位于正面，而气电分离的集成灶灶具旋钮位于正上方。
