对于初入酒道的我而言，买酒一直是个大难题。当面对各色各样的包装时，我的选择困难症总是如约而至。一次机缘巧合下，朋友送了我一瓶金种子酒业生产的“柔和浓香型白酒”，并告诉我，想要品尝浓香型白酒却又害怕口感辛辣，不妨试一试这瓶柔和种子酒。于是我抱着试一试的心态，轻轻一哆，当真是入口柔和，不会太烈呛喉，也不会淡了无味。于是，我马上上网了解了一下这款酒以及金种子酒业。
什么是柔和浓香型白酒?从字面上解读，就是口感柔和，窖香浓郁品的高品质白酒，但其实，自金种子酒业2005年，开创了柔和型白酒新品类以来，金种子酒便成为历史上销量最大的单品。
虽然近几年白酒行业竞争激烈，但金种子酒业依然不忘初心的努力前行着。金种子在发源于魏晋时期，一路发展成为安徽四大名酒，纵横在历史间，使得千年长盛的秘诀，可能就是这代代传承的匠心与工艺。如今的金种子酒业，与时俱进，加入了创新元素，对质量把关更加严苛，以保证每一瓶金种子酒在安全放心的基础上，杯杯浓香，滴滴醇和。
柔和浓香型白酒和我以前喝过的酒还有一个很大的不同点，是三两杯下肚后，也不会有烧心的感觉，喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒也较快，最关键的是第二天不难受、不乏力。因此，想要选到一款适合自己的白酒，最好对白酒的酿造和口碑有一个简单的了解，以免踩雷;或者选择多年始终活跃在白酒市场上的品牌，毕竟老字号不仅传承古法技艺，品质也更有保证。
“柔和浓香型白酒”既保证了柔和口感，又保留了浓浓窖香。对爱酒的人来说，这无疑是一个不错的选择。对于金种子酒业的酿酒工匠们来说，则是永不褪去的追求与标准。这款柔和浓香型白酒以绵柔顺滑的口感，“俘获”了我的心。用它本真的醇和，抚慰着我辛苦劳作一天后的疲惫的身躯和心灵。
从1963年到1989年，全国评酒会先后共评出优质白酒60种，而这些酒不少后来被称为53优和58优，代表着中国近当代酿酒品质的一座高峰。
这些酒里的很多种，比如汤沟特液和汤沟大曲，虽然用料、酿造都非常考究，但价格却十分亲民。九十年代以前的中国，正是一个储能蓄力，以待一朝鹤鸣于天的国家，人人谋发展，城城搞建设，对那些为国为家奋斗的人来说，这样一杯芬
