在21日举行的新闻发布会上，商务部新闻发言人高峰表示，在新冠肺炎疫情常态化防控下，为做好春节期间市场供应保障工作，商务部将进一步加大投放力度，指导各地商务主管部门适时投放蔬菜、肉类等储备，稳定节日市场供应。
高峰表示，我国将加强蔬菜运销大户与蔬菜基地产销衔接，确保蔬菜市场平稳运行；指导商贸流通企业根据不同消费群体的多样化需求，组织适销商品供应市场，提高服务水平和商品质量；动员连锁超市、农副产品批发市场增加库存，畅通供货渠道，提高水产品、牛羊肉、鸡肉等产品的上市量，丰富老百姓的节日餐桌。
数据显示，2020年12月以来，商务部会同有关部门已投放中央储备猪肉6.5万余吨，牛羊肉2200余吨，增加肉类市场供应，稳定市场预期。
此外，举办“2021网上年货节”，推动采办年货、赶大集等活动“上云”“在线”，引导电商企业开启春节“不打烊”模式，推出更多定制化、智能化、绿色化、品质化商品和服务；引导餐饮等生活服务企业提供年夜饭、寿喜宴等餐饮配送服务，满足人民群众节日消费需求。
在此基础上，商务部密切关注市场运行动态，及时掌握重点地区市场运行情况，适时启动日报监测制度；指导各地商务主管部门深入批发市场、超市、农贸市场等，加强重要生活必需品市场监测预警。
在谈到近期疫情在国内散发对食品价格及消费市场有何影响时，高峰表示，岁末年初我国市场进入传统消费旺季，农产品生产流通成本增加。随着各地及疫情防控重点地区加大货源组织力度，推进产销衔接，畅通农产品运输渠道，近期生活必需品价格涨幅有所放缓。
