新消费时代来临后，受消费能力和健康意识的双重驱动，肉制品的健康需求被空前放大，“用料优质”“安全干净”“配方健康”等成为消费者选购肉制品的新标准。在此趋势下，金锣集团精准洞察市场潮流变化，从“消费者本位”出发，在严守质量品质的同时，聚焦肉制品健康化升级，助推肉制品行业迈入高质量、高品质发展新阶段。
金锣集团
在消费者看来，选材真材实料、营养配比科学的肉制品才能称得上真正的健康产品。作为中国肉制品行业的领军企业，金锣深谙消费者的核心诉求，多年来始终秉持着“打造健康食品产业链，让消费者食肉无忧，美味尽享”的企业使命，持续深耕肉制品品质提升、健康赋能，构建出肉制品健康升级的“金锣打法”，为整个行业树立起新阶段发展标杆。
肉制品健康升级的基础，在于食品安全的把控。经过长期的投入、规划与沉淀，金锣已成功建立了完备的食品安全控制体系、食品安全追溯体系以及食品安全保障体系，并创新研发出“低温肉制品加工技术”“冷却肉加工关键技术”“中国传统肉制品现代加工技术”，做到了优选材、可追溯、精加工、锁营养，为肉制品的质量品质与安全健康进行全方位的提升与护航。
与此同时，金锣也在不断优化打磨旗下经典产品，并向各类肉制品领域进行拓展延伸，目前已建立起由中温突破型产品“肉粒多”、高温换代型产品“无淀粉王中王”，以及家庭餐饮肉制品全新品牌“好厨易”、德式低温产品“德斯克”、休闲第一品牌“得乐食”、儿童专属产品“哈啰伙伴”等组成的优质产品矩阵，将产品口味、营养结构提升至行业领先级，并实现产品种类极大丰富，受到了消费者的高度好评。
金锣肉制品优质产品矩阵
而随着轻食、低脂、低盐等健康饮食概念在消费者中日渐普及，金锣也爆发出了更为蓬勃的创新活力，在过去几年间相继推出“金锣健食力低脂香肠”“金锣健食力膳食纤维低脂香肠”和“金锣健食力减盐火腿肠”，牢牢把握全民消费新需求，使自身健康实力不断跃上新台阶。
金锣健康明星品牌“健食力”
未来，我国肉制品市场仍将大步走向优质化、健康化，消费者的个性需求也将变得更加细分、复杂。在消费升级、产业升级浪潮如此翻涌奔腾之时，金锣能够不断满足消费者日益增长的健康需求，与市场同步成长，已经建立起极大的企业优势，牢牢占据肉制品赛道中的领跑身位。
