随着新冠疫情逐渐接近尾声，万物复苏，餐饮界也开始慢慢回血。开杠钵钵鸡——以钵钵鸡和冒鸭血为主打的川味小店热火朝天的开启了新一轮的招商。“开杠钵钵鸡”将四川的麻辣与四川的麻将完美结合，餐厅以麻将为主题，为食客打造了“在成都的老麻将馆里，吃着钵钵鸡和冒鸭血”的消费场景，在这里，食客们可以体味着四川人开宝马撸串串的智慧，感受发自内心的轻松与惬意。
随着时间的发展，川味小吃已经在餐饮江湖打下了一片江山，许多创业者纷纷嗅到商机，瞄准川味小吃领域。在不断的探索过程中，“开杠”凭借其独特的产品优势、经营优势和合作优势，成为了诸多创业者的上乘选择。
“开杠钵钵鸡”主要有以下几个优势：
国内23家店+海外1家店，品牌可信程度高
一个靠谱的合作品牌，首先要拥有一定数量的直营店，要经历过市场的考验才能验证产品和经营模式的竞争力。换句话说，创业者正是因为没有经验才来找品牌合作，作为品牌方只有踏踏实实做好直营店才能做强品牌，而不是靠盲目收合作费来圈钱。
目前开杠在全国范围内拥有23家店面，国外1家。已经在市场上营造出了一定的品牌影响力，同时在经营过程中积攒了丰富的运营管理经验，形成了一套完整的经营体系，可以做为合作商学习和参照的榜样。
创意麻将主题餐厅，自带网红属性
开杠是国内最佳创意“老四川麻将馆”主题餐厅，还原了一个更具传统文化特色的用餐场景：一张方桌，两壶老鹰茶，三五好友，四条板凳。店内还设有全世界最可爱的招财熊猫，红砖墙、川剧变脸、篾匠、手工竹桌椅……集和了最丰富的四川文化元素，新鲜有趣，引得小哥儿、幺妹儿争先拍照，已经成为了大众点评上的网红口碑店。同时利用麻将特性，打造了许多易传播、高度参与感的活动，将麻将玩法充分运用，线上线下同步，提升品牌热度。有趣又好玩的网红“开杠”，自然圈粉无数，合作商无需担心客流问题。
地道川味，总部供应料包和技术
开杠以川味小吃为主营产品，选用川渝籍资深名厨研发团队，保证地道的巴蜀风味。开杠总部自有供应链，可为合作商提供核心料包供应，成本可控，保证口味。同时设有物流配送中心，可为全国几千家门店提供物流配送服务，这不仅降低了合作商的投资疑虑，更是开杠品牌实力的彰显，助力品牌向全国各地进军目标极速前进。
