随着国内消费健康理念的提升，消费者在肉制品的健康及口味选择方面越来越重视。金锣针对消费者的口味需求不断进行产品升级，在保障了肉制品风味和质量的同时，也满足了消费者升级的肉食需求。
2018年金锣做出了“从稳步到加速发展”的发展战略调整，并以品质创新为战略基础，通过推出健食力等一系列新品，实现了生产连接品质、品质连接消费者的肉业双向平衡体系。金锣结合自身与市场的探索经验认为，目前产品同质化现象非常严重，若想不被市场所淘汰，就必须不断地进行创新。
以金锣明星产品——健食力为例，该产品最大的卖点便是低脂与高蛋白，它与普通香肠相比，其脂肪含量可降低60%以上。金锣以此类低脂产品进行转型升级，在很大程度了增加了产品的附加值。而“健食力”不仅荣获了由中国肉业协会和世界肉类组织颁发的“2018中国国际肉类产业周-健康肉制品金奖，更得到了来自业内与消费者的一致好评。
在肉制品领域发展低迷的大背景下，金锣集团能够获得如此惊艳的成果，离不开其对渠道建设的重视。金锣与经销商针对共同目标达成战略合作，通过为经销商提供全方位的市场支持来全面打通品牌市场，成功开启了中高端产业布局。金锣对电商渠道的拓展也极为重视，它打破了肉制品传统门店渠道的限制，与京东、天猫等电商渠道深度合作，以渠道升级打造“新零售”营销新模式。
金锣在不断完善产品品质的同时，更实现了线上与线下的融合，借助互联网趋势下的渠道升级，金锣产品将走向全国各地并走进更多家庭。
