9月17日，第三届917紫燕卤味节在上海外滩的邮轮上举办，并在国潮趋势的热度下，以“国潮来袭，吃货当道”的主题，将卤味与时尚结合。
紫燕百味鸡作为卤味熟食行业的领先品牌之一，一直深受消费者们所爱。此次917紫燕卤味节，紫燕百味鸡利用新生代年轻人感兴趣的活动形式，为吃货们打造了一个超in超豪横的国潮卤味节。
以国为潮，传承美食
2018年，紫燕百味鸡首次举办917卤味节，谐音“就要吃”。紫燕食品表示，917卤味节不仅是业内的一大盛世，也希望借此机会，让全民参与，将中国卤味推向世界。
现阶段越来越多的年轻人，除了对产品品质的基本需求之外，更注重其背后的精神价值和文化价值，其中国潮就很受当下年轻人的追捧。为了吸引更多的年轻人参与，第三届917紫燕卤味节就融合了传统中国文化元素，将国潮风融入随手可触的场景和互动之中。
为了体现“国潮来袭，吃货当道”为主题的川渝文化，现场的游轮分为三层不同的场景体验。第一层是国潮场景体验，有川剧变脸、国潮汉服体验区、亲子脸谱DIY等。
第二层有四川特色场景体验，以及古筝等表演;第三层是国潮风主舞台，并有现场直播和现场抽奖活动。据了解，当晚参与直播的货品全部售罄。
为了让当天不能来现场的消费者也能感受到国潮风的卤味，紫燕百味鸡从九月初开始就在线下布置了融入中国风格建筑的主题快闪店，并在上海闵行区、虹口区、宝山区同时开业，与消费者互动体验。
紫燕百味鸡快闪店
卤味品牌升级，紫燕带动行业共同创新
其实，紫燕食品和中国风的渊源早从创立之初就结下了。紫燕的Logo就是朝气蓬勃的小燕子、川剧脸谱，以及中国传统祥云图案的三者结合，意味着传承经典，不断创新。
在传承经典的品牌基石上，紫燕百味鸡创造出了以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为代表的几十道受大众欢迎的卤制佐餐食品。
图为：紫燕百味鸡，通体金黄，浓卤飘香
作为老百姓喜爱的熟食品牌，紫燕有着31年生产经营历史，现已在全国20多个省、直辖市，100多个城区开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超4000家。
近些年，紫燕百味鸡在口味和包装以及营销方式上不断创新，推出了真空包装食品，并进行电影联名、直播带货等受年轻人追捧的营销方式。
在受欢迎的同时，紫燕百味鸡也在热心公益，承担起了一定的社会责任。例如在今年疫情之下，紫燕百味鸡在全国多门店推广在家使用公筷，呼吁把健康带回家。
这一系列创新的背后是紫燕百味鸡将“卤味”，这个看起来不够“潮”的品类，用新的营销方式和品牌活动，打破消费者对卤味的刻板印象，例如：卤味店只挤在菜市场的一角，接孩子才顺便买卤味等。卤味作为传统美食，与国潮相结合，焕新形式，满足年轻消费者对新事物诉求之外，借助国潮赋能品牌，助力品牌创新，实现品牌升级，进一步拉大了品牌的视野与格局。这一系列的举动让紫燕百味鸡从一众传统卤味品牌中脱颖而出，一改年轻人对于紫燕百味鸡刻板传统的品牌印象。
市场不断变化，新的时代对品牌提出了更多的要求，相信未来，紫燕百味鸡也会保持创新和探索的欲望，继续弘扬中国传统文化以及传播健康、美味的卤制熟食文化。
