烘焙爱好者的世界是奇妙的，看着一片色香味俱全的糕点出炉，那种内心的满足感无以言表。今天，我要分享的不是烘焙作品，而是烘焙工具——采用了搪瓷内胆的帅丰蒸烤一体集成灶。
懂烘焙的人可能都知道一句话：烤箱若是不会买，从此烘焙是路人。我家厨房面积比较小，厨房装修时考虑到需要购买烤箱，决定直接购买蒸烤一体集成灶。蒸烤一体集成灶占地面积小且不用单独购买烤箱，对我们来说非常合适。由于之前做烘焙积累了不少经验，我在选择蒸烤一体集成灶时，非常挑剔，最终锁定的是帅丰的S63机型，选择它的主要原因是不变色、好清理。
不止可以烤，还可以作为蒸箱使用
之前做烘焙所用的烤箱都是用不锈钢内胆，时间一长，无一例外都出现了内胆发黄的现象，发黄后的烤箱非常难清理，时间久了烤制的糕点中甚至会出现一丝异味，这时候我可能就会考虑更换烤箱了。而帅丰S63的搪瓷内胆，不管怎么烤都不会变色，而且搪瓷材料表面要比不锈钢更加光滑，清洗起来贼方便，每次烤完之后，用湿抹布擦一圈，光亮如新!清理就是这么简单!
现在，我的帅丰蒸烤一体集成灶的烤箱已经用了有半年多了，毫不夸张的说，现在烤箱的性能和刚买的时候没有什么区别，感觉比单独的烤箱更好用，现在我不用担心烘焙会产生异味了。总之，作为烘焙达人，我简直爱死了帅丰蒸烤一体集成灶的搪瓷内胆了。
