酵素是什么
酵素也叫酶，是人体生化反应的催化剂，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。
一般来说，我们可以将酶分为三类：
消化酶：如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等与消化作用有关的酶，主要功能是促进我们对食物的消化吸收。
代谢酶：如氧化还原酶、脱氢酶等，它们含有辅酶、维生素、核苷酸、金属离子等辅助因子，参与人体的各种新陈代谢。
来自生鲜食物的酶：这些是需要从外部食品中摄取的酶，如水果中含有的水解酶、蛋白酶等可以帮助消化；此外，蔬菜、肉类、鱼类等食物中也含有酶.
随着生活节奏的变快、饮食生活习惯的变化、来自生活和工作的压力变大，许多人身体出现了越来越多的问题。这都是缺乏酶的症状，现代生活一半以上的人身体酶量不足，所以补充人变成了很多人的需求。
人体为什么会缺乏酵素
第一：人类自己的偏食（只吃酸性食物或碱性食品），造成酸碱度不平衡，以血液来说，最适当为弱碱性。
第二：食用煮过、加压过的食物，因为酵素最怕高温，如果温度超过50℃，酵素大部份将被破坏，所以这些食物均已不含任何酵素。食物中缺乏酵素，容易使消化器官过度工作，消化食物时所需的大量能量，需要体内其它器官的支援，许多人常在吃了一顿大餐后，便觉得想睡或有倦感，就是这种原因。当人体优先将体内酵素用于消化器官时，会从免疫系统中夺取酵素，而忽略了维护健康的重要任务，终究会导致许多退化性的疾病。
第三：年龄递增，酵素会慢慢减少，减到无法 满足新陈代谢的需要时，人就会死亡。当体内酵素作用衰弱或减少，就会有各种症状出现
(百媚蛙蔬果酵素原液)
蔬果酵素中含有低聚糖和膳食纤维，低聚糖和膳食纤维进入人体之后不会被胃酸所破坏，可以达到肠道被菌种吸收，有效的改善肠胃的微生态环境，有利于双歧杆菌和其他有益菌的增殖，抑制腐败菌的生长，可以改变大便的性状防治便秘，加上膳食纤维可以促进肠道的蠕动，可以有效的排毒。
排便≠排毒，所以正常人体内毒素是不能排干净的，随着毒素的日积月累，毒素的危害就会浮出水面，会使人面部长有色斑肌肤变差、便秘、肾脏功能变弱导致下肢水肿、衰老加剧，服用酵素时，会有轻微的类似腹泻的反应，这实际上就是在排毒，所以与腹泻不同的时，酵素排毒后身体并不会有难受的感觉。
（百媚蛙人参蔬果酵素原液）
酵素到底有什么作用？
首我们来看看酵素最主要的两大功效——促进消化吸收和促进新陈代谢。
促进消化吸收
大家应该知道，想维持正常的活动，需要蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内分解、消化吸收供给我们能量。酵素就是负责催化它们、促使其转化为能量的。
促进新陈代谢
如果吃的食物过于油腻，会将小肠上的绒毛包裹住。一旦活动绒毛被束缚，肠道的功能就会受到抑制。而酵素内具有可溶性膳食纤维和各种有益于代谢的酶，能够促进肠道的蠕动，分解油腻物质（也就是常说的『刮油』）。
酵素的加入可以改善肠道的蠕动功能，将其内容物向肛门端推进。推送到直肠的时候，就会产生便意，让你们享受到舒畅的感觉啦！
