甜甜的水果罐头是大家喜闻乐见的休闲食品，它甜甜的口味、高营养价值、较长的储存时间等优点使其受到很多人的钟爱。作为水果罐头知名品牌天同食品的工作人员，今天在这里给大家讲讲水果罐头的那些事。
最初的水果罐头还要追溯到19世纪初，当时的世界海上贸易盛行，但是长时间生活在船上的船员因储存不便所以长期吃不到新鲜的蔬菜、水果等食品，导致营养失衡，经常会患有诸如坏血症这样的疾病，严重时甚至危害生命。当时的法国政府拿出重金征求一种可以长期贮存食品的方法，一时之间很多人都投入了研究。其中有个经营蜜饯食品的法国人，他在贩卖果浆、葡萄酒等食品时，发现有些即使放置很长时间也不容易变坏。经过不断的研究和实践，他终于找到了一个好办法：把食物放到罐子里封上然后再加热。这种方式行之有效，受到很多船员的欢迎，这便是水果罐头的原型。
现在，虽然水果罐头一直受到很多人的喜爱，但是依旧有很多人对其有很深的误解，如“水果罐头含有防腐剂，对身体有害”、“水果罐头都是下脚料做的”等等。在这里，我作为天同食品的工作人员需要给大家讲解一下。首先，像我们的天同时代水果罐头，是绝对不含任何防腐剂的，之所以能够长期保存主要依赖的是真空、密封和杀菌，经过上述过程后再完成完全密封，使水果处于无氧的环境，这样就能抑制细菌等微生物的生长，防止细菌腐败。其次，我们所使用的水果都是新鲜优质的水果，并且有统一的农户供应商，第一时间确保了原材料的质量，不仅如此，所有产品的水果都是肉眼可见的优秀。就拿黄桃罐头来说，市面上很多品牌的罐头都是小块儿桃子，可以把桃中坏掉部分去掉只保留未变质部分，而我们的产品都是将一个黄桃一分为二的两大瓣，是否变质一目了然。
一个小小的罐头也有大大的学问，所以大家在购买时要尽量选择水果罐头知名品牌，希望我今天的讲解能对您有所帮助。
