8月召开金种子馥合香上市发布会、9月将举办开窖节开启新的酿酒季……8月28日，记者到安徽金种子酒业股份有限公司采访，所见所闻无不感受到这家与共和国同龄的老企业，在新领导班子的带领下，正焕发出新的生机与活力。
安徽金种子酒业股份有限公司是金种子集团的控股子公司，前身为阜阳县酒厂，始建于1949年7月，金种子股票于1998年在上交所上市。公司先后荣获“全国绿色食品示范企业”“全国十佳新锐上市公司”“全国实施卓越绩效模式先进企业”“全国轻工业信息化与工业化深度融合示范企业”等100多项荣誉称号。
走进安徽省重点文物保护单位的金种子明代古窖池群落，徽派风韵的建筑映入眼帘，扑鼻的酒香醉人心怀，让大家为之赞叹不已。
金种子酒选用的明代古窖池有着550余年的历史，是黄淮地区现存窖龄较老、连续沿用时间较长、保存较完整的大曲酒发酵窖池之一，窖池中有益微生物的存在成就了金种子芳香纯厚的优异品质。此外，金种子酒采用 “老五甑混蒸混烧”“高温润料堆积”“辅料集中清蒸”等传统酿造技艺，历经五次精蒸、投料等，整个发酵过程需历时130天左右。
在传承古方的同时，金种子酒业大力引进现代智能科技，以信息化改造提升传统灌装生产方式，按照GMP标准新建的现代化白酒灌装中心，新上14条全自动灌装生产线，配备10台智能机器人，全部实现自动定量灌装、自动在线检测、自动编码、自动罐装，实现了包装物和成品酒的自动输送和整理;白酒计量输送、自动化勾调、消防报警、弱电监控等十大自动控制系统;采用先进的PLC可编程控制，实现了集中管理，远程监控，成为白酒行业工业化和信息化“两化”融合的典范。
走进位于颍州经济开发区的金种子酒业白酒生态酿造科研基地，呈现在眼前的是一个占地950亩的现代化工厂。酿酒车间内，现代化的灌装设备、六轴机器人酿酒上甑系统以及相关配套设施同行业领先，目前已形成每年优质曲酒生产能力1.5万吨，制曲培曲1.1万吨，5万吨优质典酒恒温窖藏能力，相当于在原来的基础上再造了一个酒厂。
市场瞬息万变，行业日新月异，实现可持续发展，就要有干事创业的激情、改革创新的勇气、勇争一流的魄力。在安徽金种子集团党委书记、董事长贾光明为班长的新班子带领下，凭借这样一种精神，金种子酒业在体制机制改革、白酒主业聚焦、项目建设推进、人才队伍打造、企业文化重塑等方面，出台了一系列新举措，并渐次落地实施，为企业加快新旧动能转换、实现高质量发展提供了持续动力。
据介绍，金种子酒业始终坚持打造中国白酒实力品牌。现有“金种子”“醉三秋”“种子”“和泰”“颍州”等五大白酒品牌。其中，“金种子”“醉三秋”两个商标荣获中国驰名商标，“颍州佳酿”被商务部认定为“中华老字号”，“金种子”牌、“种子”牌、“醉三秋”牌、“颍州”牌系列白酒，是国家地理标志保护产品。“金种子”品牌价值达173.46亿元，荣登第八届华樽杯中国酒类品牌价值前30强。
高端产品做加法，低档产品做减法，对产品进行瘦身。“今年元月份，公司上市了‘醉三秋1507’，作为企业高端产品代表在‘融入长三角、高铁全覆盖’阜阳市情推介暨招商恳谈会上亮相，市场叫好叫座，这坚定了我们走次高端市场的信心。”贾光明表示，作为走量产品，公司新研发的“金种子馥合香”于8月6日上市，这两款产品承载着企业高质量发展的希望。
安徽金种子酒业股份有限公司总经理张向阳告诉记者，要想让两款新产品尽快得到市场的认可，必须强化质量是企业的生命线意识。金种子酒业通过强化源头把关，从原辅料入厂至产品出厂，不断健全包括进货检验、生产过程控制、出厂检验、产品质量追溯、食品安全风险管理等在内的质量管理机制，从而确保了产品的高质量。
眼下，金种子酒业一方面进一步提高产能及储酒能力;另一方面，积极推进第四批国家工业遗产申报和国家4A级工业旅游景区创建。据介绍，金种子文化产业园国家4A级工业旅游景区通过景观价值评审，处于创建期;第四批国家工业遗产申报已完成资料提交，处于申请认定阶段。最终，通过推进创新发展中心、北区沉浸式场景打造，使消费者了解金种子千余年酒文化史、500余年作坊史和70余年建厂史，感受非遗传承酿造的魅力，从而获得深度沉浸式的品牌体验。
“五年内打造成以安徽为中心、辐射环安徽的区域性白酒品牌，打造全省领先的白酒企业;十年内打造成全国性知名白酒品牌”“要树立‘做中国最好的酒、做中国最好的白酒企业’的理念。”谈及未来，贾光明信心满满，早已为金种子的发展指明了路径。
