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疫情“熔炼”下,餐饮行业的“熔合”也在悄然发生,原本泾渭分明的边界模糊了。数字化成为企业发展的基础设施,与企业发展“熔”为一体;行业分工日渐精细,第三方供应链与企业进步...[详细]

7月20日，“北京餐饮业数字化升级行动”半年交流会在京举行。会上，总结了去年12月至今年5月底北京餐饮业数字化升级情况。数据显示，北京市已有5.6万餐饮商户开通针对外卖场景的...[详细]

7月6日中午，北京团结湖附近一家轻食门店排起长队。中青报·中青网记者孟佩佩/摄每到工作日的中午，北京盈科中心地下一层的“超级碗健康轻食”门店都会排起长队，从选择碳水...[详细]

“买一斤送一斤，巧克力饼干临期零食散装多口味，只要12.8/斤！”打开某电商平台搜索临期食品，各种特价信息令人目不暇接。不少原价上百元的零食，在打上临期食品的标签后，价...[详细]

由中国商业联合会、中国饭店协会、全国工商联厨具业商会、北京市旅游行业协会、北京市餐饮行业协会、首旅集团集采中心联合主办,北京恒辉国际展览有限公司具体主承办的“第十一...[详细]

6月25日至26日，2021中国长江经济带产业数字化峰会在成都天府国际会议中心成功举办。成都市投资促进局、成都市博览局、中日（成都）城市建设和现代服务业开放合作示范项目推进领...[详细]

夏粮产量在我国粮食“十七连丰”的高起点上再攀高峰，着实不易。国家对实际种粮农民发放一次性农资补贴，推行农业成本保险和收入保险等相关举措，有望让农民摆脱“丰收悖论”...[详细]

很多人问我,你之前明明没有过做餐饮的经历啊,怎么开牛串门串串店这么得心应手呢?开一家餐饮店,遇不到困难那是不可能啊,选址啊,营销啊,又门店运营啊,沟沟坎坎儿的,没有十年八年的...[详细]

近日,由中国烹饪协会主办的2021年『第十六届中国国际团餐产业大会』在成都召开。会议上,中烹协发布了《2020年中国团餐百强》名单,万喜餐饮赫然在列。同时,在2020年末,中国饭店协会...[详细]

近日，《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告显示，尽管2020年因为新冠肺炎疫情影响，餐饮业市场受创严重，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长25.5。中国烹饪协...[详细]